Harina de Avena

Origen: Zamora

La harina de avena es un producto resultante de la modulación de la avena seca.

Se presenta en forma de polvo, con un color blanco y una textura suave. No posee olores ni sabores extraños.

Es usada principalmente para repostería aunque también la podemos utilizar para elaborar tortillas, galletas, pan, etc.

Tiene un alto contenido en fibra, proteína y grasas saludables. Además, la harina de avena es rica en vitamina B y en minerales y contiene propiedades antioxidantes