Azúcar moreno de caña con melaza

Azúcar moreno mascabado, lo cual quiere decir que conserva la melaza natural, con un sabor y aroma diferente a los demás.

Es originario de las Islas Mauricio.

El proceso para obtener el azúcar moreno de caña con melaza pasa por calentar el zumo extraído de la caña de azúcar, dejar evaporar completamente el agua hasta conseguir un residuo seco que posteriormente es molido.